Мужские рецепты

Домашние хот-доги ( «Неряха Джо» из к/ф «Я и моя тень»)
 Сентябрь 30th, 2012  admin
Ингредиенты:
 Оливковое масло
 Мясной фарш — 500 г
 Лук -1/2 шт
 Чеснок — 1 зубчиктоматный соус — 450 г
 Вода — 1/4 стакана
 Перец чили — 1.5 чайной ложки
 Горчица — 1-2 столовой ложки
 Соль, перец — по вкусу
 Моцарелла — 8 палочек
 Булочки для хот-догов — 8 шт



Мелко нарежьте лук.

Обжарьте лук, затем выложите фарш, выдавите чеснок.

Всыпьте специи.

Влейте томатную пасту и подтушите.

Посолите, поперчите.

Готовьте до однородной массы.

Мелко нарежьте стебли зеленого лука.

Моцареллу достаньте из холодильника.

В каждую булочку вложите моцареллу.

Сверху выложите готовый горячий фарш. И присыпьте луком.