Рецепт приготовления кофе

Это будет необыкновенный кофе, это будет Кофе!

Что нужно взять для приготовления?[wpurp-searchable-recipe]Рецепт приготовления кофе - Обязательно нужна турка, или, если правильно – джезва. Две одинаковых чашечки, лучше с блюдцами, две одинаковых ложечки. - кофе (зёрна, (если никогда не обжаривали, лучше брать уже готовые обжаренные зёрна)), сахар, вода ( (не из-под крана – хлорированная, и не дистиллированная).), Открываем упаковку кофе и выкладываем его в кофемолку. Количество кофе зависит от личных вкусов – насколько крепкий кофе вы предпочитаете. Чем мельче будет перемолот кофе, тем ароматнее и насыщеннее получится напиток.; Наливаем в турку холодной воды чуть-чуть не доливая до горлышка. Ставим на средний огонь. Теперь засыпаем ложечку сахарного песка – он придаст кофе нежность. Пока сахар оседает на дно, растворяясь, кладём кофе. Если кофе много, можно его слегка притопить ложечкой, ни в коем случае не размешивая!; А теперь набираемся терпения и ждём. Когда по краю турки пойдёт тоненькая закипающая полоска, делаем огонь слабым и теперь уже ни в коем случае не отходим от плиты. Кофейная корочка начинает подниматься. Чуть притопим её ложечкой. И ждём.; Когда кофейная пенка начинает подниматься – снимаем турку с огня.; Отставляем кофе в сторонку, накрыв турку блюдцем – пусть настоится пару минуток.; Ставим на блюдечки чашечки и очень аккуратно наливаем кофе.
Все остальное – по вкусу.; - [/wpurp-searchable-recipe] http://mens-recipes.ru/recipe/retsept-prigotovleniya-kofe/